Escala de pH:
Los ácidos y las bases tienen una característica que permite
medirlos: es la concentración de los iones de hidrógeno (H+). Los ácidos
fuertes tienen altas concentraciones de iones de hidrógeno y los ácidos débiles
tienen concentraciones bajas. El pH, entonces, es un valor numérico que expresa
la concentración de iones de hidrógeno.
Hay también muchas soluciones alcalinas, llamadas
"bases", que pueden ser soluciones alcalinas suaves, como la Leche de
Magnesia, que calman los trastornos del estómago, y las soluciones alcalinas
fuertes, como la soda cáustica o hidróxido de sodio, que puede disolver el
cabello humano
• La escala pH está dividida en 14 unidades, del 0 (la
acidez máxima) a 14 ( nivel básico máximo). El número 7 representa el nivel
medio de la escala, y corresponde al punto neutro. Los valores menores que 7
indican que la muestra es ácida. Los valores mayores que 7 indican que la
muestra es básica.
• La escala pH tiene una secuencia logarítmica, lo que
significa que la diferencia entre una unidad de pH y la siguiente corresponde a
un cambio de potencia 10. En otras palabras, una muestra con un valor pH de 5
es diez veces más ácida que una muestra de pH 6. Asimismo, una muestra de pH 4
es cien veces más ácida que la de pH 6.
Cómo se mide el pH:
Resultado de imagen para papel tornasol
Una manera simple de determinarse si un material es un ácido
o una base es utilizar papel de tornasol. El papel de tornasol es una tira de
papel tratada que se vuelve color rosa cuando está sumergida en una solución
ácida, y azul cuando está sumergida en una solución alcalina.
creo que el pH es fundamental y debemos utilizarlo en nuestra vida cotidiana. Este articulo nos explica de una manera sencilla este termino que en ocasiones nos llega a confundir.
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